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グリーンの菜園ブログへようこそ

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稲の育苗工程

そろそろ田植えの時期ですね~。

グリーンには田んぼがあります。
毎年、利用者の方と一緒に稲を育てています。

田植えは6月に入ってからを予定していますが、
それまでに元気な苗を作る工程が、結構あります。

今回はちょっと詳しく育苗工程をご紹介♪

稲の種はみずほの輝き☆彡
コシヒカリと比べると粒が大きくてつややかで冷めても美味しいんです\(^_^)/

稲の種は昨年収穫した稲の籾(もみ)です..
「自家採種」です!!

稲もみ①

病害虫を防ぐための湯煎(60℃)消毒をしてから5日間真水に浸けます。
種もみは水の中の酸素を吸収していきます。
新鮮な酸素を吸収できるように毎日新しい水に入れ替えます。

種もみを引き上げ乾燥中
よく見ると根がでてきていました(^^)v

次は種まきです。

稲もみ②

親指くらいの小さなポッドに種を土と一緒に入れます。

稲もみ③

しかし、機械で均等に入らず、手作業でならしながら種まきすることに(^^;
利用者さんとの共働作業で集中力UPです⤴⤴

その後、2日間オクツ機械さんへお預けです。(^^)/~~~

稲もみ④

スチームされています。
箱の中で高温多湿な状況を作り、一気に出芽させます。

出芽成功(^^)v

稲もみ⑤

根付いた後は、畑に水を溜めて浸けておきます。
スズメに食べられないように網をかぶせて種もみを守ります。

元気な苗にな~れ

この後、田んぼを田おこしして、代掻き、そして、田植えとなります。

田植えの様子はまた次回~♪

***********グリーンのドライ食品について***********
商品は下記の店で取り扱っております。

🏠アンテナショップとうり  横浜市青葉区鴨志田町561-6(営業時間平日10-15)

🏠すてっぷ   横浜市青葉区青葉台2丁目8-22
🏠ダ・カーポ  横浜市青葉区奈良町1757-3
🏠フードウェイ新横浜プリンスペペころくや  横浜市港北区新横浜3-4
🏠グリーンファーム あい菜フローラ店  横浜市瀬谷区阿久和南4-8-289
🏠はとぽっぽ  横浜市青葉区市が尾31-4  横浜市青葉区総合庁舎内1階
🏠ベーカリーカフェCOPPET(コペ)    横浜市青葉区青葉台1-29-3
🏠ファームドゥ あざみ野マルシェ   横浜市青葉区大場町704-1
🏠ファームドゥ 南町田グランベリーパーク店  東京都町田市鶴間3-4-1 
                  グランベリーパーク ギャザリングマーケット ファームドゥ内
🏠ファームドゥ 港北マルシェ 横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1
🏠ファームドゥ 地産マルシェ 大倉山店  横浜市港北区大倉山3丁目2-34

ゆうパックで送料はご負担いただきますが、
遠方のお客様には、宅配も承っております。
(ゆうパック料金のめやすはコチラ)
代金は代引きが利用可能です。

ご注文はお電話かHPの問い合わせ、またはメールからお願い致します。
商品リスト兼注文表をご希望の方は郵送いたします。

ただいま、ご用意できる商品はこちらです。

●横浜ナポリタン(2人前450円) 
●生姜・にんにく・ミカンの皮と海苔のパスタ(2人前450円)
●ねぎと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●ほうれん草のペンネ(2人前400円)グリーン産ほうれん草使用
●きのこのペンネ(2人前400円)
●玉ネギのファルファッレ(1人前200円)
●ドライバナナ(200円)
●ドライフルーツティー(100円)
●生姜ほうじ茶(500円)
●ドライねぎ M(200円) L(500円)
●たっちゃんの美味しい生姜(350円)
●食べるドレッシング・ノーマル(400円)
●食べるドレッシング/詰め替え用(250円)

※テレビで紹介されました、【横浜ナポリタン】は本来、夏の季節限定商品です。
ただいま御用意できる【横浜ナポリタン】はグリーンの野菜ではなく、
市販の野菜を使用しております。ご了承の上、ご注文下さいます様お願い致します。

随時更新しております!
お急ぎの方はお問合せ下さい。
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最近のグリーンの様子

緊急事態宣言が解除される県が増えてきました。
グリーンの所在地は横浜市。まだもう少し先でしょうか。

この一か月、グリーンではその時できる限りの対策をとってきました。

日常が変化する事が苦手な利用者の方もたくさんいます。
変わることで不安にならないよう、そして健康であり続けられるよう、
安全を守れるよう、職員も知恵を出し合いました。
職員自身にも気を付けて、いろんな情報を共有しました。

なにより保護者の方にもたくさん協力していただきました。
ありがとうございます。

解除されたとしても、コロナがなくなったわけではありません。
これからも気を引き締めて過ごしていきたいと思います。

この一か月の利用者の方の様子です。

キャプチャ

キャプチャ2

キャプチャ3

キャプチャ4

皆さまもくれぐれもお気を付けてお過ごしください。

***********グリーンのドライ食品について***********

商品は下記の店で取り扱っております。

🏠アンテナショップとうり  横浜市青葉区鴨志田町561-6(営業時間平日10-15)

🏠すてっぷ   横浜市青葉区青葉台2丁目8-22
🏠ダ・カーポ  横浜市青葉区奈良町1757-3
🏠フードウェイ新横浜プリンスペペころくや  横浜市港北区新横浜3-4
🏠グリーンファーム あい菜フローラ店  横浜市瀬谷区阿久和南4-8-289
🏠はとぽっぽ  横浜市青葉区市が尾31-4  横浜市青葉区総合庁舎内1階
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🏠ファームドゥ あざみ野マルシェ   横浜市青葉区大場町704-1
🏠ファームドゥ 南町田グランベリーパーク店  東京都町田市鶴間3-4-1 
                  グランベリーパーク ギャザリングマーケット ファームドゥ内
🏠ファームドゥ 港北マルシェ 横浜市都筑区茅ヶ崎中央6-1
!🏠ファームドゥ 地産マルシェ 大倉山店  横浜市港北区大倉山3丁目2-34

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遠方のお客様には、宅配も承っております。
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代金は代引きが利用可能です。

ご注文はお電話かHPの問い合わせ、またはメールからお願い致します。
商品リスト兼注文表をご希望の方は郵送いたします。

ただいま、ご用意できる商品はこちらです。

●横浜ナポリタン(2人前450円) 
●生姜・にんにく・ミカンの皮と海苔のパスタ(2人前450円)
●ねぎと海苔の和風パスタ(2人前450円) あと僅か
●きのこと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●ほうれん草のペンネ(2人前400円)グリーン産ほうれん草使用
●きのこのペンネ(2人前400円)
●いろどり野菜mix(300円)
●玉ネギのファルファッレ(1人前200円)
●ドライりんご(200円)
●ドライバナナ(200円)
●ドライフルーツティー(100円)
●生姜ほうじ茶(500円)
●ドライねぎ M(200円) L(500円)
●香るレモンピール(150円)
●たっちゃんの美味しい生姜(350円)

※テレビで紹介されました、【横浜ナポリタン】は本来、夏の季節限定商品です。
ただいま御用意できる【横浜ナポリタン】はグリーンの野菜ではなく、
市販の野菜を使用しております。ご了承の上、ご注文下さいます様お願い致します。

随時更新しております!
お急ぎの方はお問合せ下さい。

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出番待ちの野菜たち

暖かくなってきて、畑の野菜も目に見えて育ってきました。
もうすぐ収穫を迎える、出番待ちの野菜をご紹介~♪

《ジャガイモ》

IMG_0588.jpg

3月初旬に植え付けを行った芽が、スクスクと育っています⤴

もうすぐ花が咲くころ。収穫に向けて養分がジャガイモにいくように花摘みをします。
地味な作業ですがこれも大事なお仕事の一つ!

利用者さんが作った無農薬の堆肥のおかげで
土の中でジャガイモがどんどん大きくなっていることでしょう。

地上部の茎葉が枯れ始め、黄色くなってきたら収穫の適期。
葉が枯れ出す前に収穫すると、皮の薄い『新じゃが』が採れます。

グリーンのジャガイモは5月中旬ごろ収穫予定です。

あ~楽しみヽ(^o^)丿♪


《タマネギ》

IMG_0593.jpg

去年の秋に植えたタマネギがこ~んなに大きく育ちました。

冬を越した苗に雑草は大敵。
タマネギの成長を妨げるので、まわりの雑草はこまめに抜く作業が大事です。

葉タマネギは、一般的に2月~3月にかけてのみ市場に出回ります。
グリーンの葉タマネギはもうじき収穫♪

根が完全に肥大する前に収穫すると、葉タマネギができるそうです!
葉タマネギは、根と葉の部分両方を食べることができます。

5月下旬から6月上旬頃、根が大きくなって葉が根元から自然に倒れてきたら、
いつものタマネギの収穫!

葉タマネギとタマネギ、2度おいしく頂けます(^_^)v

収獲されたじゃがいもとタマネギは
アンテナショップ「とうり」で直売予定です。

IMG_0595.jpg

先週に引き続き、畑は少人数で作業中。
作業は変わらない。作物もいつもと変わらず育っています。

新型コロナウィルスになんかに負けてなんかいられない!

早くいつもの日常が戻る事を祈っています。

皆さまもくれぐれも気をつけてお過ごしください。



***********グリーンのドライ食品について***********

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🏠アンテナショップとうり  横浜市青葉区鴨志田町561-6(営業時間平日10-15)

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New!●香るレモンピール(150円)
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コロナウィルス対策

緊急事態宣言が全国に発令されましたね。。。

グリーンでは、コロナ対策として、通所されている利用者さんはこれまで通り施設で、
グループホーム入居者はそのまま待機、という形で日中支援を開始しました。

グループホーム待機中とはいっても、こもりっきりではなく、
ホームから鴨志田の畑に通い作業したり、ホームの草取りをしたり、
ウォーキングしたりして日中を過ごしています。

畑ではグループごとに時間差で、一人ひとりの間隔を空けて作業をしています。

キャプチャ8


こちらのホームでは各ホームに配布するお弁当の仕分け作業中ですo(^▽^)o

キャプチャ6

キャプチャ7


利用者さんのお誕生日だったので、
好きなスイーツを選んでちょっと豪華なおやつタイムです♪
ホームだからできる嬉しい一コマ♪

IMG_1345.jpg

大変な状況ですが、みんなそれぞれが役割ややりがいを見つけ、
普段通りに活動していけるよう、支援者みんなで考えています。

皆さまもくれぐれもお体に気を付けて、お過ごしください。
早く元の生活に戻れることを祈っています。

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●ねぎと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●きのこと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●おみそ汁mix(150円)
●ほうれん草のペンネ(2人前400円)グリーン産ほうれん草使用
●きのこのペンネ(2人前400円)
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●ドライバナナ(200円)
●ドライフルーツティー(100円)
●生姜ほうじ茶(500円)
New!●ちぢみmix(200円)
New!●そのまんま柚子(200円)
New!●香るレモンピール(150円)
New!●たっちゃんの美味しい生姜(350円)
New!●柚子大根(300円)


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手作りマスクあります。

地域の皆さんに笑顔を届けたくてみんなでハンドメイド♪(/・ω・)/ ♪

マスク 

こんなときこそ気持ちを明るくするマスクはいかがですか?
その日の気分でコーディネイトしてみませんか?
仕事が楽しくなる手作りマスク♪♪

グリーンの職員も愛用中です♡


2マスク

大人用、子供用、男性向き、女性向き
お気に入りのマスクをさがしてみてください。

キャプチャ

※材料代高騰の為、4/27より、マスク代金300円→400円とさせていただいております。

アンテナショップとうりにて販売中。
超人気商品の為、出してすぐ完売してしまうこともあります。
店頭のPOPを目印に。

みんなでこの厳しい状況を乗り越えていきましょう(^∇^)ノ

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                  グランベリーパーク ギャザリングマーケット ファームドゥ内
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●横浜ナポリタン(2人前450円) ※残りわずかの為、とうりでの販売のみ
●生姜・にんにく・ミカンの皮と海苔のパスタ(2人前450円)
●ねぎと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●きのこと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●おみそ汁mix(150円)
●ほうれん草のペンネ(2人前400円)グリーン産ほうれん草使用
●きのこのペンネ(2人前400円)
●玉ネギのファルファッレ(1人前200円)
●ドライりんご(200円)
●ドライバナナ(200円)
●ドライフルーツティー(100円)
New!●ちぢみmix(200円)
New!●そのまんま柚子(200円)
New!●香るレモンピール(150円)
New!●たっちゃんの美味しい生姜(350円)
New!●柚子大根(300円)


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