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グリーンの菜園ブログへようこそ

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炊き出し訓練

グリーンで初めて炊き出し訓練を行いました。

今回は、利用者さんを一晩預かる事になったことを想定し、
備蓄している、アルファ米を試食してみることに。

ごはんだけではちょっと物足りないかなぁ?
そういえばグリーンにはドライ加工製品がたくさんあった(。>ω<。)ノ

きのこのパスタも一緒に炊き出ししてみよう❢❢
キャプチャ12

防災にそなえて、畑でも使える、モスグリーンの可愛いクッキングストーブを購入しました。
煮炊きをしながら暖もとれる優れものがグリーンに仲間入り♪(/・ω・)/ ♪

キャプチャ14
ゆらゆら揺れる炎、ぱちぱちと火の燃える音
不思議と安らいだ気持ちになります。
これいい❢❢
3キャプチャ
熱湯を注いで、かきまぜて、15分間ふたを閉めて待ちます(^-^)/

次は、グリーンの
お手軽パスタセットの登場です❢❢


全ての材料をフライパンに入れます。
クッキングストーブに入れて10分❢

シーチキンを入れてさらに美味しく仕上げました(^∇^)ノ
キャプチャ4
キャプチャ5
アルファー米に梅干しをトッピング

非常食とは思えないほどの美味しさに仕上がりました(^_-)-☆

グリーンのドライ加工製品、防災食品としてとても役立ちます。

クッキングストーブも燃やすものはたくさん畑にあり、
いざという時には大活躍しそうです!
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| 行事 | 15:24 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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成人おめでとうございます!

先日、グリーンで【成人を祝う会】を行いました。

20歳を迎える利用者の方、保護者の方をお招きして、みんなでお祝い。
今年度は2名の方が新成人を迎えられました。

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この日ばかりはスーツで保護者と出勤。
みんなの拍手で迎えられ、すこし緊張気味でしょうか。

養護学校の先生方や担当職員からのメッセージを受け取り、
各部屋を回り、先輩利用者の方から拍手~👏

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この日の為に調理班の皆さんが用意した特別メニュー。
からあげパリパリ美味しかったです💛

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グリーンに入社しての2年を振り返るスライドショーを見ながら、
本当に立派な農夫になりました。。。と、保護者の言葉にジーンとしました。
暑い日も寒い日もみんなと一緒に畑で働く姿、もう立派な大人です\(^o^)/


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最後の新成人からの言葉、とても格好良かった!!!

成人おめでとうございます。
そして、これからもよろしくお願いします!



***********グリーンのドライ食品について***********

商品は下記の店で取り扱っております。

🏠アンテナショップとうり  横浜市青葉区鴨志田町561-6

🏠すてっぷ   横浜市青葉区青葉台2丁目8-22
🏠ダ・カーポ  横浜市青葉区奈良町1757-3
🏠フードウェイ新横浜プリンスペペころくや  横浜市港北区新横浜3-4
🏠あざみのガーデンズ ファームドゥ   横浜市青葉区大場町704-1
🏠グリーンファーム あい菜フローラ店  横浜市瀬谷区阿久和南4-8-289
🏠はとぽっぽ  横浜市青葉区市が尾31-4  横浜市青葉区総合庁舎内1階
🏠ベーカリーカフェCOPPET(コペ)    横浜市青葉区青葉台1-29-3

New!🏠ファームドゥ 南町田グランベリーパーク店  東京都町田市鶴間3-4-1 
                  グランベリーパーク ギャザリングマーケット ファームドゥ内

ゆうパックで送料はご負担いただきますが、
遠方のお客様には、宅配も承っております。
(ゆうパック料金のめやすはコチラ)
代金は郵便振替の用紙を入れさせていただきます。
郵便局で払い込み(手数料弊社負担)をお願い致します。

ご注文はお電話かHPの問い合わせ、またはメールからお願い致します。
商品リスト兼注文表をご希望の方は郵送いたします。

ただいま、ご用意できる商品はこちらです。

●横浜ナポリタン(2人前450円) 残りわずか※
●生姜にんにくみかんの皮と海苔のパスタ(2人前450円)
●ねぎと海苔の和風パスタ(2人前450円)
●おみそ汁mix(150円)
●ほうれん草のペンネ(2人前400円)
●玉ネギのファルファッレ(1人前200円)
●食べるドレッシング 普通・スパイシー (瓶詰 各400円)
●ドライりんご(200円)
●ドライみかん(200円)
●ドライバナナ(200円)
●ドライフルーツティー(100円)

※テレビで紹介されました、【横浜ナポリタン】は本来、夏の季節限定商品です。
ただいま御用意できる【横浜ナポリタン】はグリーンの野菜ではなく、
市販の野菜を使用しております。ご了承の上、ご注文下さいます様お願い致します。

随時更新しております!
お急ぎの方はお問合せ下さい。

| 行事 | 16:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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収穫祭まであと3日!

グリーン収穫祭までカウントダウンが始まりました!!

グリーンでもちゃくちゃくと準備を進めています!
会場設営の為にブルーシートを前面に貼りましたよ。

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畑が海の様です~(*^^*)

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ここで、収穫祭についてお知らせです(>_<)

実は、収穫体験を予定していた、さつまいもの成育が今年は今一つ・・・。
穫れたさつまいもは大人気の焼き芋販売に使わせていただきます。
お芋ほりを楽しみにしていた方には、大変申し訳ありません。

里芋、大根、長ネギの
収穫体験は予定通り行いますので、どうぞ楽しんでくださいね🎵

天気も安定して、雨の心配もなさそうです。
きっと、みんなの日頃の行いが良いせいかも🎵


〇私たちと一緒に働きませんか?
職員随時募集しています。詳しくはお電話、HPからお問合せ下さい。

| 行事 | 15:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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遊んできました~♪

春分の日、グリーンは開所。

こどもの国へ行くチームと寺家散策、ビデオ鑑賞のチームに分かれて
みんなでお出かけしてきました~♪

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なんと雨予想が外れて、日焼けするほどいい天気に。
散歩して、自分達のおこづかいからお金を出して、ソフトクリームやジュースを買って。


お昼ごはんはぷかぷかさんのお弁当!
とってもかわいいお弁当が届きました。テンション上がります⤴⤴

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外で食べやすいように工夫されたお弁当にみんな大喜び。
ごちそうさまでした。

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菜の花や桜のつぼみもふくらんで、春を感じながら、それぞれ楽しい時間を過ごしました。

| 行事 | 17:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼き芋おいしい~♪

毎年のグリーンのお楽しみ♪
グリーンのさつまいもで焼き芋を作って、
利用者さんはもちろん、職員もパートもみんなでいただきました。

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焼き芋ができるまでをちょっとご紹介^^

グリーンの畑に結構な大きさの穴を掘ります。
ここでは利用者さんも大活躍!
収獲し終えた野菜のお片付けも兼ねて、穴で焚火をします。

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ひとしきり燃えて炭になったところで、
火ばさみでアルミホイルに包んださつまいも投入!
時間をかけてじっくり火を通して、できあがり!!

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当日は風がちょっと強かったので、焚火番の職員は熱かったと思います。
戻ってきた姿は、まるでアニメの実験失敗した博士の様・・・
髪はチリチリ、顔は真っ黒でした^^

今回焼き芋にしたさつまいもは300個以上。
前日に加工班の利用者さんたちがアルミで包みました。アルミ箔7本分使ったそうです。

焚火でじっくり火を通したグリーンの甘ーい甘ーい、さつまいも。
本当に絶品でした。
日ごろお世話になった方にもおすそ分けしました♡

| 行事 | 16:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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