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グリーンの菜園ブログへようこそ

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焼き芋おいしい~♪

毎年のグリーンのお楽しみ♪
グリーンのさつまいもで焼き芋を作って、
利用者さんはもちろん、職員もパートもみんなでいただきました。

IMG_0483.jpg

焼き芋ができるまでをちょっとご紹介^^

グリーンの畑に結構な大きさの穴を掘ります。
ここでは利用者さんも大活躍!
収獲し終えた野菜のお片付けも兼ねて、穴で焚火をします。

IMG_6199.jpg

ひとしきり燃えて炭になったところで、
火ばさみでアルミホイルに包んださつまいも投入!
時間をかけてじっくり火を通して、できあがり!!

IMG_6202.jpg

当日は風がちょっと強かったので、焚火番の職員は熱かったと思います。
戻ってきた姿は、まるでアニメの実験失敗した博士の様・・・
髪はチリチリ、顔は真っ黒でした^^

今回焼き芋にしたさつまいもは300個以上。
前日に加工班の利用者さんたちがアルミで包みました。アルミ箔7本分使ったそうです。

焚火でじっくり火を通したグリーンの甘ーい甘ーい、さつまいも。
本当に絶品でした。
日ごろお世話になった方にもおすそ分けしました♡

| 行事 | 16:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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