秋の味覚 さつまいも＆里芋

さつまいもと里芋を続々と収獲しています。

特に毎年大好評なグリーンのさつまいもの甘さの秘密・・・

昼間は秋晴れの日光をたっぷり当てて、朝晩の冷える時間は室内へ。
地道な作業ですが、このひと手間のおかげでさつまいもはとっても甘くなります。




天気の良い今日は眺めのいい外のテラスで、利用者さんが袋詰め作業をしました。
これからお店に並びます。