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さつま芋を食す会

1月もあっという間に過ぎようとしている最後の金曜日。

保存していたさつまいもが痛み始めてきたので、デザートを作りました。
普段は加工班がデザートを作ってくれますが、
今日は農事業班の皆さんが担当です。

さつま芋1


さつま芋5

いつもの畑の作業とは違うけど、
お芋を煮て、つぶして、混ぜて、ホイップして…

細かい作業が得意な利用者さんがたくさんの工程をこなし
楽しそうに黙々と作ってくれました。

IOHT9895.jpg

見た目は、とても色鮮やか 
普通のさつまいもと紫いもとストロベリーチョコの色がインスタ映え~~
お味は、砂糖を一切使用せず、おいも独自の甘味だけ
ほんのり甘くとってもヘルシーなスイーツでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

IMG_5787.jpg
OUTJ6378.jpg

利用者さんも大満足

ごちそうさまでした~!!
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